Francuska tarta z kurczakiem i brokułami !

Przepis znaleziony w jakiejś gazecie, nieco go zmodyfikowałam, tzn. sos śmietanowy.

Dzisiejszy obiad był wyśmienity, według mnie wszystkie składniki idealnie do siebie pasują.

SKŁADNIKI :

* 1 opakowanie ciasta francuskiego

* filet z piersi kurczaka

* 1 brokuł

* śmietana 18% duże opakowanie (kupowałam z biedronki :D poj. 330g)

* 2 jajka

* sól, pieprz, różne suszone zioła ( ja użyłam dość dużo pietruszki, koperku,mniej kolendry i czosnku w proszku)

* żółty ser do posypania

* oliwa do smażenia

WYKONANIE:

Fileta kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem, smażymy na oliwie.
Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie, tak żeby był nie za miękki, al dente. Formę do tarty wykładamy ciastem francuskim, układamy brokuły i kurczaka. Śmietanę mieszamy dokładnie z jajami, dodajemy sól, pieprz, opcjonalnie zioła (dodają bardzo fajnego smaku). Sos wlewamy do tarty i posypujemy serem. Pieczemy 30-40 min, w temp. 180C, tartę należy obserwować po prostu co jakiś czas.

Na zdjęciach wygląda blado, bo okazała się niedopieczona i musiałam jeszcze ją podpiec.

SMACZNEGO !

blogi.szafa.pl/bl0ndie