Crumble - czyli kruszonka z malinami !

Kruszonka... chyba nie ma osoby która by jej nie lubiła..

To jeden ze smaków mojego dzieciństwa kiedy to razem z siostrą podjadałyśmy ją ukradkiem czekając aż drożdżówka wyrośnie na tyle aby móc ją posypać kruszonką.

Nie mogę doczekać się lata, a razem z nim pysznych, naszych polskich, skąpanych w słonecznych promieniach owoców. Wtedy crumble będę robiła chyba codziennie :) 

W moim crumble nie ma tej klasycznej kruszonki, ale z dodatkiem płatków owsianych i brązowego cukru.

 

SKŁADNIKI :

*  130g masła

* 100g płatków owsianych

* 100g mąki

* 100g brązowego cukru

*  1 łyżeczka proszku do pieczenia

* maliny, ze względu na porę roku użyłam mrożonych 

 

WYKONANIE :   

Wrzucić do miski wszystkie suche składniki i wymieszać, następnie dodać pokrojone w paski masło i zagnieść kruszonkę.

Naczynie żaroodporne nasmarować masłem i ułożyć maliny, nastepnie posypać kruszonką.

Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec aż do zarumienienia kruszonki.

Można podawać z gęstym jogurtem, albo cukrem pudrem. 

SMACZNEGO !