Malinowa słodycz - waniliowe muffinki z białą czekoladą i malinami ! 

  Przepyszne wilgotne muffinki :)

SKŁADNIKI :

* 2 szklanki mąki
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* ⅓ łyżeczki sody oczyszczonej

* 120g cukru

* 150g waniliowego serka homogenizowanego

* 2 jajka

* ½ szklanki oleju

* Tabliczka białej czekolady

*150-200g mrożonych (lub świeżych) malin

WYKONANIE :

Piekarnik nagrzać do 190st. W jednej misce wymieszać suche składniki, a w drugiej mokre. Czekoladę posiekać na nieduże kawałki. Wymieszać składniki suche i mokre muffinów tylko do połączenia się składników (powinny zostać grudki), Dodać czekoladę i maliny, szybko wymieszać i nakładać do foremek na muffinki do ok. 2/3 wysokości. Piec ok. 20-25 minut, aż się ładnie zarumienią.

 

SMACZNEGO ! :)